Reteta pentru 3 portii:

• 2 oua
• 70 ml smantana de gatit
• 1 lingura faina migdale
• 1 lingura zahar brun
• 30g unt
• 1 cana cirese

1. Se mixeaza ouale, smantana si zaharul pana acesta se topeste bine, apoi se adauga treptat untul topit.
2. Cu o spatula se incorporeaza de jos in sus faina de migdale.
3. In forme de ceramica sau de sticla termorezistenta se pun ciresele, apoi deasupra se toarna compozitia si se coace in cuptor la 180 grade timp de 15-16 minute.