Reteta pentru 2 portii:

• 100g pastrav
• 1 lingura psyllium
• 1/2 legatura patrunjel
• piper
• ulei masline
• 1 morcov
• 5 buchetele de broccoli
• 2 catei usturoi
• 2 linguri unt(30g) boia dulce

1. Pastravul proaspat se toaca marunt dupa ce ne asiguram ca nu a ramas niciun os, se adauga psillium patrunjel tocat si putina apa minerala daca e nevoie.
2. Se formeaza chiftelute in mana unsa cu ulei si se pun la cuptor sa se gateasca. Legumele se taie bucati si se ung cu untul topit amestecat cu piper, boia si uturoi pisat marunt.
3. Se pot gati impreuna cu chiftele in tava.