Rețetă pentru o porție:

• 1/2 dintr-un cartof dulce copt
• 1 linguriță semințe susan negru
• 1/4 avocado
• 1 linguriță unt de alune

1. Cartoful se coace în coajă, iar apoi se taie pe jumătate
2. Se scobește puțin iar cartoful se amestecă cu avocado pasat, se adaugă puțină sare pentru gust și condimentele preferate plus semințele de susan hidratate în prealabil și apoi mărunțite
3. Se umple cartoful cu această pastă, iar deasupra se pune prin scurgere, untul de alune diluat cu puțină apă